当前位置: 首页 > 资源下载  > 电子书 > 国学古籍

古法今观食疗本草

1/26/2019 9:11:40 PM 人评论

《食疗本草》是我国食疗专著,后世多有引用,是一部研究食疗和营养学的重要文献。它与《黄帝内经》《伤寒杂病论》《千金要方》《本草纲目》等一样,都是中华医学典籍中的瑰宝。它集古代食疗之大成,与现代营养学的原理相一致,在我国和世界医学的发展中有深远影响。明代大

古法今观食疗本草

古法今观食疗本草

编辑推荐

  《食疗本草》是我国食疗专著,后世多有引用,是一部研究食疗和营养学的重要文献。它与《黄帝内经》《伤寒杂病论》《千金要方》《本草纲目》等一样,都是中华医学典籍中的瑰宝。它集古代食疗之大成,与现代营养学的原理相一致,在我国和世界医学的发展中有深远影响。明代大医学家李时珍在撰写《本草纲目》时,也大量引用了《食疗本草》的原文。这说明《食疗本草》成书后,对唐末、宋代、明代乃至清代的众多医家都产生了重要而深远的影响。迄今为止,它也是研究食疗、饮食养生方面的一部著作。
  《食疗本草》以中医学理论为基础,满足了人们通过日常饮食中的各种食物达到祛病、养生、保健目的的需求。本书对原典进行了精准的注释和翻译,方便读者进一步了解中医药学和养生学、营养学方面的知识。因此,本书既具有科学的实用性,也具有一定的文化性。

内容简介

  《食疗本草》是我国现存较早的食疗专著,也是世界上现存较早的食疗专著,后世多有引用,是一部研究食疗和营养学的重要文献。它与《黄帝内经》《伤寒杂病论》《千金要方》《本草纲目》等一样,都是中华医学典籍中的瑰宝。它集古代食疗之大成,与现代营养学的原理相一致,在我国和世界医学的发展中有深远影响。明代大医学家李时珍在撰写《本草纲目》时,也大量引用了《食疗本草》的原文。这说明《食疗本草》成书后,对唐末、宋代、明代乃至清代的众多医家都产生了重要而深远的影响。迄今为止,它也是研究食疗、饮食养生的必不可少的一部著作。
  我们要注意的是,文中认为有药用价值的植物、动物及其海产品,有些并不代表有医疗奇效,而是因为古代缺医少药,只能用其替代;有些其药用效果值得商榷,可能是因为随着自然环境的变化,或者是因为人体的抵抗力加强了,让它们失去了应有的药用功效;还有些其药用效果需要进一步科学确认。另外,文中涉及很多保护动物,有的已经濒临灭绝,国家明令禁止捕杀、交易。对于已经被广泛认同的药用价值,人们已经研究出相应的替代品,有的药用效果甚至超出了动物本身。希望读者认识到这点,杜绝捕杀保护动物违法事件的发生。
  如今,随着大众生活水平的提高,人们在饮食上也非常注重养生。另外,很多疾病就是由于生活方式不当尤其是饮食不当引起的。所以,人们注意到要挖掘中医的养生方法,尤其是饮食养生方法以及食疗方法,开始关注饮食与健康的关系。从这点来说,《食疗本草》具有非常积极的现实意义。

作者简介

  孟诜(公元621年—公元713年),唐代汝州梁县新丰乡子平里人(今河南省汝州市陵头镇孟庄村),著名学者、医学家、饮食家,其著作《食疗本草》集古代食疗之大成,与现代营养学相统一,为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。孟诜被誉为世界食疗学的鼻祖。

  庄展鑫,毕业于澳门科技大学(中医专业),后攻读安徽中医药大学硕士研究生(方剂学专业),在《内蒙古中医药杂志》发表论文“《医林改错》现代研究概况”;在《中医药临床杂志》发表“方向明验方平喘宁治疗冷哮机制阐释”。现工作于深圳市中医院针灸科,临床经验丰富。拥有国家中医执业医师、国家执业药师考试证书。

附件下载

  • 下载

    百度网盘下载

    下载: 所需积分:90

  • 积分获取方法:先给账户进行充值,然后进行积分兑换,积分兑换比例:1元可兑换10个积分.
    具体可参考帮助如何获取积分说明

相关资源

  • 长短经(全注全译本套装共3册)

    ★职场、官场、商场智慧修炼之必读经典  《长短经》是传统谋略经典中逻辑体系完整、严谨的一部。全书从谋略智慧的养成、历史上的谋略智慧、谋略智慧的应用技巧三个层次,彻底讲清了谋略应用方方面面的问题。虽然全书的案例是以官场为主,但其中的智慧、谋略在职场、商场…

    7/15/2024 10:06:54 PM
  • 庄子超脱人生

    所谓“先秦思想”,主要指的是春秋战国时期的思想。春秋战国时期,诸侯兼并,列国攻伐,强国进攻弱国,大国吞并小国。鲁国的初税亩、田氏代齐、三家分晋、吴起相楚、商鞅变法,经济在无情地为自己开辟道路。在令人眼花缭乱的政治军事舞台背后,是经济基础在悄悄地起着决定…

    4/17/2024 9:10:12 PM
  • 纪事录笺证

    ☆ 小人物记录大时代:《纪事录》是元明之际一位社会下层亲历者以无所顾忌的理念写成的回忆录类野史,提供了独特而细致的史料,揭示了大量为官方遮蔽、篡改的史实,勾勒出一个暴虐冷酷、视人命如草芥的时代。 ☆ 辨误存真,还原历史:《纪事录》原书仅四万字,李新峰教授…

    4/9/2024 8:33:30 PM
  • 点校本二十四史修订本:宋书(精装全8册)

    《宋书》一百卷,包括本纪十卷、志三十卷、列传六十卷,南朝梁沈约撰。记述了自东晋后期刘裕兴起、刘宋立国至灭亡前后七十多年的历史。刘宋是南北朝时期shou个南朝政权。晋安帝元兴二年(四〇三),桓玄代晋称帝,国号楚。次年,北府兵将领刘裕等率众在京口(今江苏镇江)

    3/24/2024 5:21:49 PM