椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰汁的选购技巧第一、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子。 我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（海南岛外的人把黄椰子称为金椰子…

椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的，椰肉含有丰富的营养素，芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。椰子肉的选购技巧第一、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子。 我们…

印度苹果为蔷薇科植物苹果的果实，苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。印度苹果的选购技巧印度苹果果皮色泽分…

秋里蒙苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。秋里蒙苹果的选购技巧苹果是水果当中我最喜欢吃的啦，…

西洋梨是英国、意大利、澳大利亚、美国等国家梨树栽培品种.其果面青红，新鲜，果体硬度好，果体葫芦状，个中较均匀，皮薄，口感香甜。西洋梨的选购技巧西洋梨的果面青红，新鲜，果体硬度好，果体葫芦状，个中较均匀，皮薄，口感香甜视为上品。

血橙(blood orange) 是一个混种的植物，第一次出现在1850的欧洲，新鲜的血橙是红或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。血橙的选购技巧一般来讲，血橙里的“血”越多越好…

庆丰桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突…

未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果的选购技巧买青芒要挑青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成…

红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年,选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种…

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称“相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。雪花梨的选购技巧看…

苹果梨是北方寒温带地区名贵果品之一，因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克，最大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝…

蒲桃，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。 葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃的选购技巧