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好吃的韭菜是这样种出来的

4/5/2019 9:45:02 PM 人评论

文/赵元波邻家老大爷是一个种菜的好手,冬季里只种韭菜,虽然冬季里的韭菜长得慢,却收入可观,一斤韭菜可以卖到到8块钱左右,算是蔬菜中的高价了。物以稀为贵,只要是他冬季里种出来的韭菜,往往会成为市场上的抢手货。冬天里种韭菜有什么秘诀吗?当然有。在我们这一带,…

文/赵元波

邻家老大爷是一个种菜的好手,冬季里只种韭菜,虽然冬季里的韭菜长得慢,却收入可观,一斤韭菜可以卖到到8块钱左右,算是蔬菜中的高价了。物以稀为贵,只要是他冬季里种出来的韭菜,往往会成为市场上的抢手货。

冬天里种韭菜有什么秘诀吗?当然有。

在我们这一带,冬天阳光照射充足,最冷的时候只会下霜。大爷就在离韭菜墒子一米高的地方上搭上草席,把农家猪圈里的草粪盖在韭菜墒子上,就像给韭菜们盖上了一层棉被。白天,充足的阳光透过草席的缝隙照在韭菜墒子上,韭菜就尽情地吸收阳光;晚上,下霜的时候,草席可以把霜水隔开,使得韭菜不至于被霜水冻死,草粪一方面给韭菜提供营养,一方面也可以起到保暖的作用。等韭菜长得有筷子那么长,快要可以割了去卖之前几天,大爷就把墒子上的草席全部拿开,让霜水直接下在韭菜上,这样的韭菜,根部白白的,尖子被霜水冻得稍微有点糊,吃起来鲜嫩可口,自然成了抢手货。

其实,一个人的成长又何尝不是如此?

该保护的时候一定要保护,但不过分;该放手的时候就放手,该历练的时候就历练,收放自如,这样的人,才会茁壮成长,独立做事。

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