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舌尖上的记忆

5/31/2019 4:11:11 PM 人评论

@咆哮女郎柏邦妮:最近搜集食物故事,讲一个关于肉脯的故事吧。20岁初来北京,住在北影厂招待所,一天吃一个盒饭度日。有一天,北影厂传达室小黑板写着我的名字,小小包裹,打开一看,是四两靖江肉脯。晓微给我寄的。舍不得分人,每晚熄灯后含在嘴里,黑暗中无声咀嚼,十…

  @咆哮女郎柏邦妮:最近搜集食物故事,讲一个关于肉脯的故事吧。20岁初来北京,住在北影厂招待所,一天吃一个盒饭度日。有一天,北影厂传达室小黑板写着我的名字,小小包裹,打开一看,是四两靖江肉脯。晓微给我寄的。舍不得分人,每晚熄灯后含在嘴里,黑暗中无声咀嚼,十分香甜也十分幸福。肉脯的味道是童年朋友挂念的味道。
  
  @小熊和大狗跳舞:高三的时候暗恋一个男生。高考最后一天买了一袋三粒装的费列罗巧克力。英语考试中,还在盘算待会鼓起勇气送给他。考试完了,默默走在他后面,却怎么也不敢叫住他。印象里,只有他穿着格子衬衣的背影在我眼中渐渐消失。巧克力已经在我手心里融化。剥开尝一尝,那滋味热滚滚的甜腻,像极了青春的味道。
  
  @野兽儿D:在我的记忆里,只吃过一次我爸做的菜。那时他买了上好的牛肉,在厨房里一手端着菜谱,一手拿着锅铲,还不让我靠近,自己神秘兮兮地折腾了一晚上,终于让我吃到了他超有自信的煎牛排。结果牛排非常非常硬,我还是开心地大嚼大咽吃掉了,因为我想,这辈子可能只能吃到一次。那时候他已经病危了。
  
  @造梦的Mars:17岁。有一段时间,很执拗地每天用保温桶带早饭给隔壁班喜欢的人。有时是街角店家的线面,有时是家里昨晚熬的海带排骨汤,有时是……总是在教室门刚开启而那人未到时,小心地放在课桌上。偷看对方吃着,是每天幸福的时刻。毕业时,我坐在那张书桌前发呆了很久。
  
  @John-和光同尘:高二时的冬天,鼻炎病情加重,痛苦不堪。坐在前排的女生因为脾气乖僻没有朋友,可是她用很细的笔写了辛夷花炖豆腐的方子夹在书里给我。后来她教我辨认海洋生物,与我聊雷光夏、渡边淳一和卡夫卡,和我结伴去水库探奇。奇怪且温暖的辛夷花气味弥漫那个冬天,我开始尝试去理解本色、自持、孤独、自由这几个词。
  
  @fiona王猫猫:小时候单亲,跟着妈妈过,生活清苦,妈妈脾气不好,我曾经认为她很不爱我。她是世界上最在乎分数的母亲,我考99分也会挨打。每天放学回家米饭上不论有什么菜,碗底总会垫个荷包蛋。挨训后的我常在惊吓中哭着吃完那个荷包蛋。30年过去了,她长眠在九龙山,再也不会得知我的好强与优秀。那个荷包蛋让我回味她的爱。
  
  @肖基本_qdc:我18岁前没在外面吃过早餐。妈妈每天早起给我做早餐,米粉面条粥馄饨馒头包子水饺不重样。如果是米粉面条,就肯定会提前一晚用牛骨或猪骨炖汤,早起用木耳肉丝炒红油臊子。有一样甜汤记得最深,用桂圆干、荔枝干、红枣、枸杞、红糖煮汤,鹌鹑蛋另外煮熟,剥好后再一起煮,又甜又香,这是长大后再也找不到的味道。
  
  @我爱嘉轩:吃货的故事太多,反而无从讲起。只是想下周末回家看爸爸妈妈,哪怕只有两天。想起高中时,妈妈一星期里面有3天起个大早,做好吃的饭菜,骑20多里路的自行车送到学校给我,菜往往还是热的;而她再骑车回去给学生上课,时间紧迫的妈妈总会空着肚子饿到中午。写到这里,眼泪夺眶而出!其实不想写出来的!
  
  @舔哥:一直觉得外婆身上有魔法。不管是包子、饺子、烧饼、卤面,还是家常小菜葱花煎蛋卤鸡腿,都是无法比拟的美味。记得旧旧的装饺子的竹筐,她沾满面粉的手,坐在小马扎上看我吃的笑容。我永远失去了那美味和笑容,再也吃不出那样的美好。原来食物和人一样,无论如何都回不到从前。
  
  @0427-0609:复读那年,我一门心思学习,妈妈每个星期来看我,饭盒摞得老高,有我喜欢吃的红烧鱼,仔细地配上毛豆,有挺贵的大虾,有鸡鸭鹅肉,每次她都一块不留地盛给我,连米饭上都搁着蒸熟油炸过的地瓜。每次看着我吃,妈妈就很满足,不会在我吃饭的时候,聊学习上那些有压力的话题,那一年的饭菜特别香。
  
  @蜜丝亦:高中时候,父亲每周几乎有一半时间早起给我煮挂面。他先起床,洗漱完把面下好才叫我起床。一碗面的调料只是油盐辣椒味精酱油,但觉得味道总是很好。外出念大学,毕业后去北京工作,总是在很想家的时候模仿父亲早起煮一碗挂面,也只有油盐味精辣椒酱油。这是父亲留给我最日常的最温暖的家庭味道。
  
  @Lethe-京泽:那一年我10岁,第一次吃大闸蟹,是爸爸买给病重的妈妈的。只有四五只,一只20块钱的样子。妈妈舍不得吃,她只是坐在我的对面,看着我吃。她穿的衣服,她的表情,连同大闸蟹的美味,都在我的记忆里定格。后来她不在了,我爱上了吃大闸蟹,即使每次都会吃出一脸痘痘。
  
  @Maci:小时候住在姥姥家,姥姥总会煮藕粉给我吃。用奶锅把水烧开,小心地剥开用薄纸包着的方形藕粉块,放进去慢慢地搅动,待颜色逐渐变成半透明色时撒入一点桂花,一碗清甜软糯的藕粉就煮好了。我会吃得很干净,甚至会弄到脸上。那种藕粉现在已经很少能买到了,但是那种味道一直伴我成长。这些都是姥姥给我的爱。
  
  @15楼的姑娘:那年高考,也是非典时期。学校封校,上午下了课从楼里出来跟着人群去食堂,一抬头看到爸妈熟悉的身影出现在校门口。他们递给我一个袋子,里面装着洗得干干净净的油桃,爸爸说这是院子里的油桃树结的第一批熟了的桃子,当时眼泪就涌了出来。后来搬了家,小院也荒芜了,每次看到油桃就会想起那棵树和有苦有乐的日子。

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