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先将自己的杯子加热

8/30/2018 10:44:38 PM 人评论

那一段时间,我整天郁郁寡欢,连续择业失败,不是人家瞧不上我,就是我觉得遇到的人都是自己的克星。对方冷冰冰的脸庞使得我不敢将自己的才能发挥得淋漓尽致,总害怕尘世间一双双魔爪探过来,将我的心揉成碎片。于是我刻意封闭自己,不与外界打交道,一段时间后,终于弄得入不敷出。无奈之下,经朋友介绍,我有幸到一家咖啡厅工作,算是对自己人生的一个交代。我的工作内容简单且单调,只需根据客人的要求,将泡好的咖啡端到他们面前。虽然冲咖啡需要一些技巧,但我在上学的时候没少喝咖啡,可以说是驾轻就熟,我自信可以做好这件微不足道...

那一段时间,我整天郁郁寡欢,连续择业失败,不是人家瞧不上我,就是我觉得遇到的人都是自己的克星。对方冷冰冰的脸庞使得我不敢将自己的才能发挥得淋漓尽致,总害怕尘世间一双双魔爪探过来,将我的心揉成碎片。

于是我刻意封闭自己,不与外界打交道,一段时间后,终于弄得入不敷出。无奈之下,经朋友介绍,我有幸到一家咖啡厅工作,算是对自己人生的一个交代。

我的工作内容简单且单调,只需根据客人的要求,将泡好的咖啡端到他们面前。虽然冲咖啡需要一些技巧,但我在上学的时候没少喝咖啡,可以说是驾轻就熟,我自信可以做好这件微不足道的工作,因此,我信心满满。

按照分工,我和另外两个学员一组,与其他一个小组进行比赛,业绩主要看客人的满意程度。我们每个人的手里都有一张小留言条,如果客人满意的话,会将意见写到留言条上。

我第一次冲咖啡时,手有些颤抖,但由于平时训练有素,便耐着性子,努力端正心态。我拿起冰凉的咖啡杯,将咖啡粉末小心翼翼地倒进去一大半,这可有讲究,由于杯子容量有限,如果全部倒进去,会影响咖啡的味道,这可是我用一个冬天总结出来的好经验。看到旁边一组的学员们笨手笨脚地拽翻了杯子,我的心里甭提多么痛快。

八分热的水倒了进去,咖啡的香味飘散开来,我在咖啡的馨香中健步如飞地来到客人面前,首先一个鞠躬表示礼貌,无须叮嘱,这只是对人恭敬的一种起码常识,我自信地微笑着看着客人,客人小呷一口,表示满意地点点头,示意我可以离开。

我以这样的方式招待了客人一周,评比的结果却让我大跌眼镜,另外一组客人反馈的意见竟然比我这一组要好。客人评价他们泡出的咖啡味道香郁,有一股清纯的芳香,而我的意见栏里,客人只是简单地写着满意而已。

我请小李前去探听原委,小李过来告诉我,他们有一件法宝叫保暖器,先将杯子焐热了,再去泡咖啡。我不解,觉得只是哗众取宠罢了,依然固执地沿用着自己的方式。

又过了一周时间,我的客人依然寥寥,但对方一组的客人却大增,真是苍天弄人,同样的咖啡,我们比他们更加卖力,却得不到更好的效果,我觉得自己真是“倒霉星”。我找到了领班要求辞职,不是技不如人,而是自己最近命运不济。

领班一脸疑惑地看着我,问我道:“你自认为自己的做法是正确的吗?”

我点头,自信地说:“这是我一年多时间总结出来的经验,味道芳香无比。”

“可是你却忽略了一点,只有用事先焐热了的杯子,才能使咖啡的味道充分释放出来。如果杯子是冷的,咖啡粉也是冷的,突然间将热水冲进去,咖啡粉在突然升温的状态下,封闭了它的最佳状态;而如果杯子是热的,咖啡粉倒进去后,事先预热的咖啡已经散发出了香味,再加上热水的搅拌,香味才能够100%地完全溶解开来,这是工艺的创新。”领班向我解释。

那个晚上,我原先的不可一世突然间烟消云散,取而代之的是对自己的不满,继而产生出不服输和奋发向上的精神。原来世上自己不懂的东西比比皆是,自以为是才是人世间的最大禁忌。

我一直以为能力至上,却没有事先将自己的杯子加热,我以自己的冷漠迎接人世间的苍凉,如何能够制造出香甜无比的人生盛宴?

人生有时候最困难的事情便是不知道先将自己的杯子加热,自己的温热虽然犹如杯水车薪,却可以使世界有那么一点点温暖的光亮,可以用自己的微薄之力传播给周遭的世界,变得喜气洋洋。

先将自己的杯子加热后,再去冲一杯香味持续的咖啡,这咖啡的香味历久弥香,回味无穷。

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