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小葱的认识与选购技巧

5/16/2018 8:46:57 PM 人评论

小葱别名:香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱.葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地小葱的选购技巧葱是我们最常见的一种调味品,我们基本上没有不…

小葱别名:香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱.葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地

小葱的选购技巧

葱是我们最常见的一种调味品,我们基本上没有不放葱的时候,所以我们的生活中应该离不开葱的,但是估计有很多的人根本就不知道该如何挑选合适的葱。  

小葱  

良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀,完整而不折断,扎成捆,干净无泥,不夹杂异物,无斑点叶及枯霉叶。  

次质小葱——粗细不均匀,有折断或损伤,有枯尖,葱体不干净,夹杂泥土。  

劣质小葱——叶子萎蔫,叶鞘干枯,有枯黄叶,斑点叶及霉烂叶。

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