1、应在正规的大型商场或超市中购买味精产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
2、味 精产品是食品生产许可证的发证产品，消费者选购时，应尽量选择包装袋上印有“QS”标志的味精产品，因为这些产品的生产企业已获得了食品生产许可证，产品 质量有保障。
3、最好选购晶体的味精，不易掺假；味精晶体应洁白、均匀、无杂质、流动性好、无结块。
4、选购时可从产品名称、配料表和谷氨 酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精。产品名称叫纯味精或无盐味精的，其谷氨酸钠含量标明为99％，这类味精无需标注 配料表。含盐味精谷氨酸钠含量应大于80％小于99％，且在配料表中标有谷氨酸钠和食盐含量。特鲜（强力）味精则在配料表中标有谷氨酸钠、食盐以及核苷酸 钠的含量，其中核苷酸钠有两种，一种叫5-鸟苷酸二钠；另一种叫呈味核苷酸钠（“5-鸟苷酸二钠”加“5-肌苷酸二钠”，俗称I+G）。目前特鲜（强力） 味精以添加呈味核苷酸钠（I+G）的居多。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的…
5/16/2018 9:15:15 PM
番杏（拉丁学名：Tetragonia tetragonioides （Pall.） Kuntze），番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B；也可药用清热解毒，…
5/16/2018 9:15:14 PM
板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。在中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（Ba…
5/16/2018 9:15:13 PM
蛇莓（学名：Duchesnea indica (Andr.) Focke），别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小…
5/16/2018 9:15:12 PM
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