四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。
自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。
冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。
套餐是以每位客人的进餐标准，按宴席的规格，组合菜式来体现。它不受人数限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。
在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐，这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则，是按客人的进餐标准，来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。
咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为…
5/16/2018 11:58:45 PM
惊蛰雷动，百虫“惊而出走”，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。如湖北土家族民间有“射虫日”，于惊蛰前在田里画出弓箭的形状以模拟…
5/16/2018 11:58:44 PM
惊蛰，惊就是惊醒，蛰就是藏，意思就是指钻到泥土里悦动的小动物被雷震苏醒出来活动，惊蛰这天不同的地方也传承下来很多不同的习俗，其中在饮食上面有惊蛰日吃梨，可以缓解春季的干燥。惊蛰日吃梨：在不少节日忌讳吃梨，比如中秋节、除夕晚上是不摆梨的，忌讳“…
5/16/2018 11:58:44 PM
三八妇女节，在这特殊的日子里我们都应给母亲一个拥抱，怎样给辛劳的母亲一个惊喜呢，今天小编就教大家四款食谱，妇女节那天就由你给母亲一个惊喜!一起来看文章吧。 送给妈妈的妇女节礼物： 鱿鱼冬笋煲：无私真爱角落中孤独的喘息，阴影下黯然的神伤，妈妈从不忽…
5/16/2018 11:58:44 PM
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