中国是茶的故乡，茶文化源远流长。茶的魅力无穷，古今多少名人与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒怀，或倾之以情，或状之以诗，留下了不少煮茶品茗的趣事轶闻，成为中国茶文化中极富韵味的一章。　　唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，后世尊…

夜场调查系列之茶艺馆篇： 　　目前，广州市区有超过300家茶艺馆，广州的茶艺馆可以分为两类，一类是从事中国传统茶艺经营的，多为环境幽雅、文人荟萃之所；一类是美其名曰“茶艺馆”，实际上以卖酒、唱歌、提供营利性陪侍，形式与夜总会差不多。　　多数茶馆变酒馆　　广…

不少人喜欢在就餐时喝茶或咖啡，这种饮法是错误的。因为就餐时饮用茶或咖啡，将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质和蛋白质。　　营养学家认为，即使你吃的是面包，如果餐中伴饮咖啡或茶，那面包中所含的70％铁质和30％蛋白质将会白白损失掉。　　因此，家长不要让儿童就着咖…

我们早已习惯它在鱼油荤腥后带来的一份清凉与苦涩，但它更多值得尊崇的内涵又让人无暇去探个究竟。养颜？我们需要真凭实据！　　第一张王牌：维生素 C茶中维生素 C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风，就连青椒、草莓也不例外。每天只要喝上25克茶，一天所需的维生素 C就够了。…

以前从不在咖啡馆、茶馆吃饭，一是觉得价格不便宜，一份煲仔饭没什么内容，动辄二三十元；二是以为这些地方本就是喝茶聊天打牌消磨时光之地，吃饭咱还是上饭馆吧，在这甭想有什么像样的厨师伺候。如今，有人要在金鹰六楼的悠仙美地请我吃饭，本想建议他换个地方，但客随主…

曾读过情调十分迷人的两句诗：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”滋味十足。　　喝茶本是一件很普通的事，但却被演化成一种艺术，让人喝出滋味来。这“滋味”不是感官得到的物质性的味，而是一种奇妙的精神体验，那便是哲理。人们称之为“禅味”。　　我在《六祖与〈坛…

中国质量万里行促进会近日发布消费警示：茶叶市场“水很深”，消费者购茶要擦亮眼睛。14日，记者走访了上海的一些茶叶批发市场和商场的茶叶专柜，发现一些标签上注明特级龙井，价格从二三百元至上千元一公斤的都有；而乌龙茶的价格更是差得离谱，便宜的几十元一斤，贵的居…

淋酸奶酪的香蕉批 配雪球的摩卡冰酪点击放大图片点击放大图片 西点做梦都想吃的蛋糕　　站在淘金路的第一个Y型分叉点，一个引人遐想的敏感带，U+WE就在当中。它里面分成了好几个舒服的沙发区，软得像鸟窝一样，配着暖暖的坐垫。喝上一杯配上雪球的摩卡冰酪，细腻忌廉甜蜜…

茶文化一直为中国人津津乐道，在古色古香的茶室里三五知己品茗言谈，也是一种很不错的生活情趣，而广州人尤其喜欢喝早茶、午茶，还把它当回事儿。二沙岛有间文化茶会所不仅提供了茶，还提供了江景与乡情，三者合一，使它别具风情。　　茶会所的御品茶王名副其实，色香味齐…

新华社电，继果汁饮料、碳酸饮料、瓶装水之后，各式茶饮料正迅速“走红”。国家质检总局近日对44种茶饮料产品抽检显示，合格率为86.4%，4种质量较差的产品被曝光。专家提醒称，购买茶饮料时留神里面到底含不含茶。　　超市货架上的茶饮料让人眼花缭乱，有乌龙茶、清爽茶、…

是谁说过的呢：第一道茶，苦若生命；第二道茶，甜如爱情；第三道茶，淡如清风。但是红茶的香醇却是始终如一的。　　在探访上海“吧”风的时候，记者发现“吧”里调制的红茶真是多姿多彩。然而，我们太过忙碌，能够泡在“吧”里享受悠闲的时刻毕竟太少，如果能掌握红茶的调…

国家质量监督检验检疫总局近日对茶饮料产品质量进行了监督抽查，共涉及到北京、天津等14个省、直辖市38家企业生产的44种产品，合格38种，产品抽样合格率为86.6％。　　抽查结果表明，本次抽查的茶饮料总体质量较好，产品抽样合格率由去年的79.0％，提高到本次的86.4％。　…