南瓜饼&肉饼
小时候，每逢过节或值得庆祝的日子，家里就飘满了烙饼的香味。
现在有了烤箱，烤饼也成了一种享受。
热分对流功能
时间：10～20分钟
温度：200℃
材料（＊装满一个烤盘的量）：
肉饼：猪肉馅200克、豆腐1/3块、小葱2根、胡萝卜1/4根、青椒3个、面粉1杯、鸡蛋1个、植物油适量
肉饼调味料：清酒1.5汤匙、鸡蛋1/2个、蒜末1.5汤匙、香油1.5汤匙、盐少许、胡椒粉少许、芝麻盐少许
南瓜饼：嫩南瓜2/3个、盐少许、鸡蛋1个、面粉4.5汤匙、红辣椒1个、植物油适量
肉饼制作步骤：
①青椒、胡萝卜、小葱、豆腐切碎，放入盆中，猪肉馅也放入盆中。
②放入所有的肉饼调味料，不断搅拌，制好肉饼原料。
③取适量肉饼原料制作肉饼；肉饼裹上面糊（面粉和鸡蛋混合而成），放入刷有植物油的烤盘。
南瓜饼制作步骤：
①南瓜洗净切片，撒少许盐，裹上面糊。
②南瓜放入刷有植物油的烤盘；用切好的红辣椒点缀。
③烤盘放入预热为200℃的烤箱，仔细观察肉饼和南瓜，烤熟即可。
Tips美味提醒
1. 烤肉饼和南瓜饼时，中途翻一翻，可使颜色更均匀。
2. 肉饼的直径应在4厘米左右。
3. 若肉饼原料太少，就适当地加一些面粉。
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