辣烤鱿鱼
炒鱿鱼是我们平常爱吃的下饭菜。
今天,我尝试着在鱿鱼中加入奶酪,还放了土豆和红薯,别提多好吃了。
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时间:10~15分钟
温度:210℃
材料(*装满一个烤盘的量):
原料:鱿鱼(大)1只、土豆(小)2个、红薯2个、洋葱1/2个胡椒粉少许、橄榄油适量、比萨奶酪碎适量
调味酱:辣椒粉2汤匙、白糖1汤匙、酱油1汤匙、清酒0.5汤匙香油0.5汤匙、蒜末0.5汤匙、芝麻盐0.5汤匙
制作步骤:
①鱿鱼洗净切好。
②洋葱切丝,放入盆中,加少许胡椒粉和橄榄油。
③所有调味酱原料混合起来,制成调味酱。
④调味酱放入盛有鱿鱼的盆中。
⑤搅拌盆中的鱿鱼和洋葱,使其入味。
⑥土豆和红薯煮熟,切成1厘米厚的圆片。
⑦土豆片和红薯片倒入烤盘,再倒入腌好的鱿鱼和洋葱。
⑧比萨奶酪碎撒在鱿鱼和洋葱上;烤盘放入预热为210℃的烤箱,烤10~15分钟。
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