犹太人特有的餐桌文化
餐桌是一家人聚在一起来感受生活，以及享受家人相伴的地方。
——犹太箴言
犹太人非常重视进餐气氛，这是他们餐桌文化中的传统习惯。每一个犹太人，都要遵守这样的传统。他们认为，一家人在一起进餐可以培养家人之间的感情。所以，犹太父母从小就培养孩子学习餐桌礼仪，因为一个人在餐桌上的表现也是他的素质和教养的体现。
犹太孩子到了一定的年龄后，父母就会让他们上餐桌一起进餐，一旦开始实施，孩子今后就一定要遵守上餐桌进餐的习惯，哪怕是家里有十分重要的客人，孩子也一样与客人一起进餐。这种餐桌文化的培养，使犹太孩子从小就能在餐桌上表现得得体而有礼貌。
查尔斯总能给别人带去欢乐，所以很讨人喜欢。有一天，查尔斯的心情不太好，因为手工课上他制作的小船被同学们嘲笑说像个汉堡。
晚上吃饭的时候，查尔斯表现得很沉闷，吃饭也不认真。妈妈看着查尔斯闷闷不乐的样子，便对他说：“孩子，吃饭的时候不要想其他的事情。进餐的时候一定要专心，细嚼慢咽，保持心情愉悦，这样才有助于食物的消化吸收。否则影响了进食，会对身体健康有危害。所以，有什么事情吃完饭后告诉妈妈，不管什么事情，我都会帮助你的。”
查尔斯听了妈妈的话，开始好好吃饭。饭后妈妈了解了查尔斯在学校的情况，于是教会了查尔斯叠漂亮的小船，查尔斯又变得开心起来。
正是妈妈的这种教育，使查尔斯在今后的进餐中不再被任何事情打扰，且渐渐懂得没有什么事情比健康更重要。一般来讲，犹太父母对孩子进行的餐桌教育主要有以下两个方面。
首先，遵守最基本的餐桌礼仪。犹太父母一般会最先教孩子分清长幼尊卑，要对长辈恭敬有礼，礼貌相待，进餐开始和结束时都要与人打招呼；且在进餐时不能打闹；在家里有客人的时候，要懂得交流。通过餐桌文化，既能加深家庭成员的感情，又能增强孩子与人交际的能力。
其次，尽量不要缺席。犹太人非常注重家庭生活，他们认为，只要有时间就应该和家人一起用餐，而不应该经常缺席。这样可以增进彼此间的感情，增强家庭的凝聚力。这种氛围能够很好地培养孩子对家庭的浓厚感情，有助于孩子尊重父母，遵守传统，发扬犹太民族精神。
犹太家庭特殊的餐桌文化培养了孩子的家庭归属感，同时也培养了孩子的民族向心力，使得整个犹太民族具有极强的凝聚力和团结精神，正是这种精神成就了犹太人今天的辉煌。
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