奶酪火鸡
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吃辣的食物可以让压力顿时烟消云散。
今天就尝试做辣辣的奶酪火鸡吧!
热分对流功能
时间:20~30分钟
温度:240℃→200℃
材料(*装满一个烤盘的量):
原料:剔骨的鸡腿肉500克、年糕1把、花生碎少许、比萨奶酪碎适量
腌料:料酒1汤匙、盐少许、胡椒粉少许
调味料:辣椒酱1.5汤匙、辣椒粉4.5汤匙、酱油4.5汤匙、蜂蜜3汤匙、料酒3汤匙、香油1.5汤匙、芝麻盐0.5汤匙、蒜4瓣、洋葱1/2个、小辣椒3个、苹果1/2个
制作步骤:
①鸡腿肉切成适当大小,放入所有腌料,搅拌均匀,腌制30分钟。
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②腌好的鸡腿肉放入预热为200℃的烤箱,烤10分钟。
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③鸡腿肉放入盘中,加入所有调味料,搅拌均匀,静置30分钟。
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④年糕放入热水轻焯。
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⑤年糕、鸡腿肉、一半比萨奶酪碎放入铺有锡纸的烤盘;烤盘放入预热为240℃的烤箱,烤10~15分钟。
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⑥取出烤盘,将剩余的比萨奶酪碎撒在鸡腿肉上;烤盘放入预热为200℃的烤箱中,再烤10~15分钟。
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Tips美味提醒
吃之前,将花生碎撒在烤好的鸡腿肉上。
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