焗南瓜
焗菜是在蔬菜上撒上奶酪之后,用烤箱做成的。
用红薯或土豆等代替南瓜也非常好吃。
这道美食,不管是大人还是小孩,都非常喜欢,可谓老少皆宜。
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时间:5~8分钟
温度:200℃
材料(*2人份):
南瓜250克、白糖1.5汤匙、黄油2汤匙、盐少许、鲜奶油3汤匙、玉米粒(罐装)5汤匙、西蓝花适量、圣女果适量、比萨奶酪碎少许
制作步骤:
①南瓜放入蒸笼蒸熟、去皮,趁其温热时捣成泥,放入黄油、白糖、盐,搅拌均匀。
②放入鲜奶油,搅拌均匀。
③放入玉米粒,搅拌均匀。
④沸水中加少量盐,放入西蓝花焯一下。
⑤烤箱容器中装入拌好的南瓜泥,并放入西蓝花、圣女果。
⑥撒上比萨奶酪碎;烤箱容器放入预热为200℃的烤箱,烤5~8分钟。
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