椰子虾
这道椰子虾是家庭聚会时的人气菜。
想吃又香又脆的食物时，可以在家里做椰子虾。
吃的时候，可以搭配蜂蜜芥末酱，更好吃。
上下烤功能→烘烤功能
时间：13～15分钟
温度：200℃
材料（＊2人份）：
虾（中等大小）15只、料酒少许、盐少许、胡椒粉少许、椰子粉1杯、鸡蛋1个、面粉1杯、植物油适量
制作步骤：
①虾收拾好，加料酒、盐、胡椒粉，腌制20分钟左右。
②面粉和虾都放入塑料袋，轻轻摇晃，让面粉均匀地裹在虾上。
③虾放入打好的鸡蛋液中。
④虾放入椰子粉中，用手按压，使椰子粉均匀地裹在虾上。
⑤虾放入烤盘，淋上植物油；烤盘放入预热为200℃的烤箱，烤10分钟；调至烘烤功能，再烤3～5分钟。
Tips美味提醒
可以用3汤匙柑橘果酱和1汤匙柠檬汁制作调味酱，用来代替蜂蜜芥末酱。
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