红薯丸子
不想揉面做面食时，可以试着做红薯丸子。
在蒸熟的红薯泥里加蔬菜碎，搓圆之后，裹上面包屑，
放入烤箱烤就可以了。是不是非常简单呢？
上下烤功能→烘烤功能
时间：25～27分钟
温度：190℃
材料（＊装满一个烤盘的量）：
蒸熟的红薯泥3杯、洋葱碎1/3杯、胡萝卜碎1/3杯、三明治火腿3片、盐少许、胡椒粉少许、面粉1杯、面包屑1杯、鸡蛋1个、植物油适量
制作步骤：
①红薯泥中加盐和胡椒粉，并放入洋葱碎、胡萝卜碎、切好的三明治火腿丁，拌匀。
②拌好的红薯泥揉成直径3～4厘米的红薯丸子。
③让红薯丸子表面裹上面粉。
④让红薯丸子粘上打好的鸡蛋液。
⑤让红薯丸子裹上面包屑，一定要裹得均匀一些。
⑥红薯丸子放入烤盘，淋上植物油；烤盘放入预热为190℃的烤箱，用上下烤功能烤20分钟，再用烘烤功能烤5～7分钟。
Tips美味提醒
在红薯泥中加一些比萨奶酪碎，会更好吃，更受孩子们的欢迎。
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