番茄烤肉
番茄与肉馅搭配，就是一道绝佳的开胃菜。
酸甜的番茄可以增加食欲。
热分对流功能
时间：25～30分钟
温度：200℃
材料（＊2人份）：
原料：番茄（中等大小）2个、盐少许
肉馅：牛肉馅50克、猪肉馅50克、洋葱（中等大小）1/4个、大葱（葱白部分）1段（8厘米）、鸡蛋液1汤匙、面包屑1汤匙、蒜末0.5汤匙、牛奶0.5汤匙、干香草粉0.3汤匙、番茄酱0.3汤匙、第戎黄芥末酱0.3汤匙、盐少许
制作步骤：
①切去番茄带蒂的头端。
②用勺子挖出番茄肉。
③向处理好的番茄内撒点儿盐，倒扣在厨房用纸上。
④碗中放面包屑和牛奶，搅拌到面包屑都被浸湿。
⑤洋葱和大葱切碎，放入肉馅中；再放入鸡蛋液、蒜末、干香草粉、番茄酱、第戎黄芥末酱和少许盐，搅拌均匀。
⑥拌好的肉馅放入番茄内，番茄放入烤盘。
⑦盖上番茄盖，烤盘放入预热为200℃的烤箱，烤25～30分钟。
Tips美味提醒
1. 将两种或两种以上的香草粉混在一起，味道会更好。
2. 番茄可以用柿子椒代替。
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