土豆奶酪
去餐厅时，最爱吃的料理就是土豆奶酪。
最近，我都是自己在家里做着吃。
制作方法很简单，而且味道比餐厅卖的还好。
上下烤功能→烘烤功能
时间：25～30分钟
温度：200℃→170℃
材料（＊2人份）：
原料：土豆（大）2个、培根（或切片火腿）3片、切片奶酪4片、马苏里拉奶酪碎1杯
土豆腌料：葡萄籽油3汤匙、盐0.4汤匙
调味酱：蛋黄酱3汤匙、原味酸奶1杯、蒜末0.5汤匙、葱花1汤匙蜂蜜0.3汤匙、干香料粉0.4汤匙、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤：
①土豆切成条，放入凉水浸泡5分钟，去除淀粉。
②捞出土豆控干，加土豆腌料，搅拌均匀。
③土豆放入烤盘，烤盘放入预热为200℃的烤箱，烤20～25分钟。
④培根烤后切碎；切片奶酪也切碎，与马苏里拉奶酪碎混合；将调味酱原料混合，制成调味酱。
⑤土豆放入烤箱容器，撒上一部分奶酪碎，搅拌一下，再撒上剩余的奶酪碎和培根碎。
⑥烤箱容器放入预热为170℃的烤箱，烤5分钟左右。
Tips美味提醒
最后一步，烤箱功能应设定为烘烤功能。
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