凉拌菜

5/14/2018 10:18:30 PM 人评论次

2张图片食材明细主料火腿适量胡萝卜适量黄瓜适量白萝卜适量辅料盐适量生抽适量味精适量糖适量胡椒粉适量蚝油适量醋适量姜末适量香油适量辣椒油适量芝麻适量酸辣口味拌工艺一小时耗时普通难度凉拌菜的做法步骤1食材切丝。2白萝卜切薄片，用开水烫一下。3胡萝卜，黄瓜，火腿…

2张图片

食材明细

主料

火腿适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
白萝卜 适量

辅料

盐适量
生抽适量
味精适量
糖适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
醋适量
姜末适量
香油适量
辣椒油 适量
芝麻适量

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

凉拌菜的做法步骤

1
食材切丝。
2
白萝卜切薄片，用开水烫一下。
3
胡萝卜，黄瓜，火腿丝放在萝卜片上。
4
卷起来。
5
放入盘中。
6
碗中放入生抽。
7
加盐，味精。
8
放入胡椒粉。
9
加入耗油。
10
加姜末，糖。
11
加芝麻。
12
放入香油，辣椒油搅拌均匀。
13
淋在菜上。
14
凉拌菜完成。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜小菜

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