西红柿炒土豆片

5/14/2018 10:21:14 PM 人评论次

2张图片食材明细主料小土豆5个西红柿1个辅料生姜适量大蒜适量青椒1个陈醋1匙盐少许味极鲜1勺酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度西红柿炒土豆片的做法步骤1准备所需食材。2土豆切片，西红柿、青椒切块备用。3热锅加油放入生姜大蒜炒香。4倒入土豆片翻炒断生。5倒入西红柿青…

2张图片

食材明细

主料

小土豆 5个
西红柿 1个

辅料

生姜适量
大蒜适量
青椒 1个
陈醋 1匙
盐少许
味极鲜 1勺

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒土豆片的做法步骤

1
准备所需食材。
2
土豆切片，西红柿、青椒切块备用。
3
热锅加油放入生姜大蒜炒香。
4
倒入土豆片翻炒断生。
5
倒入西红柿青椒加盐陈醋炒至西红柿出汁。
6
加入味极鲜炒匀出锅装盘撒上葱花。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

想吃酸可多放西红柿。

来自美食天下 kx7748 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

上一篇：玉米面馒头

下一篇：清炒汤莱

相关教程

鱼香豆腐酿肉馅的做法

材料:豆腐、猪肉各300克，辣椒20克调味料:食盐3克，淀粉10克，老抽5毫升，醋6毫升，食用油、白糖各适量做法:1　猪肉洗净，剁碎；豆腐洗净，切大块；辣椒洗净，切粒；老抽、醋、白糖调成鱼香汁。2　豆腐中间挖一小口，放入肉馅；油锅烧热，放入豆腐煎熟后，捞出。3　锅中留底油烧热，倒入剩余猪肉和辣椒翻炒，将豆腐回锅，加入食盐、鱼香汁推匀，稍煮，用淀粉勾芡即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
香炸潮式果肉的做法

材料:猪肉400克，花生50克，面皮适量调味料:食盐3克，鸡精3克，姜、蒜各10克，食用油适量做法:1　生猪肉洗净，剁蓉；花生去皮洗净，切碎；姜、蒜均去皮洗净，切末。2　将猪肉、花生加盐、鸡精、姜末、蒜末搅匀，做成馅，用面皮裹成长条备用。3　起油锅，放入上述备好的食材，炸至酥脆，捞出控油，切段后摆盘即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
酥炸韭香里脊丝的做法

材料:韭菜150克，猪里脊肉250克，黄瓜50克，圣女果2个，面皮适量调味料:食盐3克，鸡精2克，食用油适量做法:1　猪里脊肉洗净切丝；韭菜洗净切段；黄瓜洗净切片；圣女果洗净待用。2　将猪里脊肉、韭菜加食盐、鸡精搅匀，做成馅，用面皮裹成长条备用。3　起油锅，放入上述备好的食材，炸至熟透后捞出控油，切段后再和切好的黄瓜、圣女果一起摆盘即可。
8/25/2018 5:34:25 PM
大盘肉的做法

材料:五花肉200克，泡椒200克调味料:蒜末15克，姜片10克，食盐3克，味精3克，食用油、卤水各适量做法:1　将五花肉在火上烧去残毛，洗净后入沸水中汆烫，捞出备用。2　锅中放入卤水，下五花肉入卤水中卤制40分钟，取出切片。3　锅中放入少许油，将肉片炒出油，下入姜、蒜、泡椒、盐和味精焖至入味即可。
8/25/2018 5:34:25 PM