蜜桂花饼

5/14/2018 10:21:48 PM 人评论次

2张图片食材明细主料面粉300克蜜桂花两茶匙辅料酵母3克泡打粉3克甜味口味煎工艺一小时耗时普通难度蜜桂花饼的做法步骤1蜜桂花饼。2准备面粉，加入泡打粉，酵母，蜜桂花。3加入温水揉成面团。4发酵至原来的两倍大。5再次揉成面团。6搓成长条，用菜刀切成大小均匀的挤子。7…

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
蜜桂花 两茶匙

辅料

酵母 3克
泡打粉 3克

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

蜜桂花饼的做法步骤

1
蜜桂花饼。
2
准备面粉，加入泡打粉，酵母，蜜桂花。
3
加入温水揉成面团。
4
发酵至原来的两倍大。
5
再次揉成面团。
6
搓成长条，用菜刀切成大小均匀的挤子。
7
做成圆饼状，醒发二十分钟。
8
不粘锅刷上底油烧至五成热，下饼胚煎制。
9
煎制金黄翻面继续煎制金黄即可。
10
成品。

小窍门

全程中小火。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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