原料:当归10克,党参15克,黄芪5克,猪心1只,红枣3枚,盐5克。营养功效:养心安神,益智补脑。
原料:西洋参10克,麦冬20克,黑枣10只,乌骨鸡1只,生姜2片,盐5克。营养功效:益智安神,益气养血。
原料:鱼肉150克,豆腐2块,青葙子12克,蔬菜适量,食盐少许。营养功效:强肝明目,祛风解毒,润肤。
原料:车前子30克,红枣10枚,田螺(连壳)1000克,葱段、胡椒粉、食盐、味精各少许。营养功效:利水通淋,清热祛湿。
原料:白豆蔻30克,草果15克,竹丝鸡1只(约750克),姜块少许。营养功效:行气化湿,温中散寒。
原料:黄芪30克,党参30克,淮山30克,红枣5粒,泥鳅250克,生姜3片,食盐、味精各少许。营养功效:健脾除湿,补益气血。
原料:乌豆60克,独活13克,红枣8粒,瘦肉50克,米酒适量,盐少许。营养功效:祛风散寒,和血通络,除湿止痛。
原料:排骨250克,大料2个,姜片10克,可乐、油各适量。营养功效:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
原料:猪蹄2个,花生250克,盐、葱、蒜、姜、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱各适量。营养功效:花生含丰富的脂肪、蛋白质、硫胺素、核黄素和烟酸等,其含有的人体必需氨基酸,能促进脑细胞发育,增强记忆。
原料:五花肉250克,梅干菜100克,葱、姜、油各适量,生抽30毫升,糖、盐8克,蜂蜜10毫升,老抽、料酒15毫升,五香粉5克。营养功效:猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,经常食用能改善缺铁性贫血。
原料:猪蹄500克,姜、葱、料酒、盐、味精、醋、生抽、蒜蓉、葱花、香菜末、辣椒油、香油、熟芝麻各适量。营养功效:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,对恢复皮肤弹性、延缓衰老有显著效果。
原料:排骨、板栗各300克,盐、蒜、葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒、油各适量。