原料：猪肘500克，干辣椒50克，盐、五香粉、酱油、糖、味精、料酒、葱、姜、辣椒油各适量。营养功效：猪肘富含蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、锌、磷、维生素等，是润泽肌肤、强身健体的佳品。

原料：猪腿肉500克，酱油、麦芽糖各250克，糖300克，盐100克，料酒100毫升，五香粉15克，红糟10克。营养功效：猪肉含优质蛋白质和必需脂肪酸，能滋阴润燥、补益养血，尤其适合营养不良者食用。

原料：猪大肠400克，盐、酱油、醋、糖、味精、辣椒油、干辣椒、大料、花椒、姜、葱、料酒、油等各适量。营养功效：猪肠含肝素、胰泌素、胆囊收缩素、抑胃肽、舒血管肠肽。对于乳汁分泌少者，可用猪肠与黄酒煮食。

原料：五花肉、白菜各200克，粉条100克，花椒10粒，大料2个，桂皮1片，油50毫升，酱油30毫升，高汤适量，盐、味精各适量。营养功效：粉条一般以薯类、豆类或其他杂粮制成，常食能够健胃消食、增强体质。

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜、味精各适量，冰糖19克，酱油20毫升，海山酱30克。营养功效：花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。花生内皮所含的抗纤维蛋白溶解酶，对多种出血性疾病能起到止血的作用。

原料：猪肉200克，葱白50克，油75毫升，香油、面酱、味精、醋、酱油、花椒面、盐、姜丝各适量。营养功效：香油中含丰富的维生素E，并含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸。经常食用香油可以防治动脉硬化以及抗衰老。

原料：猪瘦肉120克，桂圆肉、核桃、淡菜各12克，姜适量。营养功效：核桃含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B₆、维生素E、磷脂、鞣质等营养物质，是人们所熟知的健脑营养食品之一。

原料：番茄300克，猪肝80克，猪瘦肉80克，土豆50克，盐5克，醋10毫升，味精适量。营养功效：番茄富含维生素A、维生素C、维生素B₁、维生素B₂以及胡萝卜素和钙、磷、铁、锌、蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄含有的茄红素，能很好地降低癌症发病率。

原料：猪肝200克，红豆100克，枸杞25克，姜、香菜、盐、香葱各适量。营养功效：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B₂、铁等元素，除了清肝明目，还能抑制癌症和抵抗疲劳。

原料：排骨500克，冬瓜400克，盐5克，大料1个，料酒15毫升，枸杞、姜片、香菜各适量。营养功效：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低。冬瓜含有的粗纤维能刺激肠道，帮助人体把多余物质排泄出去，从而改善体质。

原料：鲜猪脑400克，天麻1包，姜、盐、胡椒粉、味精、冰糖各适量。营养功效：猪脑能益肾补脑，有较高的滋养价值，钙、磷、铁的含量比肉多，另含维生素B₁、维生素B₂和烟酸等。

原料：猪肉300克，山药100克，牛奶200毫升，姜10克，葱15克，盐适量。营养功效：山药含有水淀粉酶、多酚氧化酶等物质，是一种物美价廉的补虚食品。牛奶是人体补钙的最佳来源，而且钙、磷比例非常适当，利于钙的吸收。