菊 花
菊花，是秋季的牡丹和芍药。它与这两者的种类繁衍、花色齐全都相同，但菊花生命持久又胜过牡丹和芍药。从来有关种植的书，只要是花都简单介绍，而独独详尽叙述牡丹、芍药和菊花。人都说这三种奇花可以齐观等视，而我却把它分为两种，有天工、人力之分。为什么要这样分呢？牡丹、芍药的美，全仗天工，不是靠人力。种植这两种花，不过是冬天施肥，夏天浇水，如此而已。它们开得也烂漫芬芳，未尝因为人力不勤，姿色会略有减少。菊花的美，全靠人力，稍借天工。种菊的人家，当菊没有入土的时候，就有治地酿土的辛劳；入土以后，又有插标记种的琐事。在幼芽未发以前，已经费了好几分人力了。等到分秧植定以后，万般劳累病苦，又从此开始。防止干燥，思虑潮湿，摘头、掐叶、削蕊、接枝，捕害虫、挖蚯蚓以防虫害，这都是在花儿未开的时候，竭尽人力等待天工。到了花开以后，又有防雨避霜的忧虑，缚系枝蕊的辛勤，把盏引水的烦琐，染色变容的劳苦，都是以剩余的人力，来弥补天工的不足。为这一种花，从春到秋，从早到晚，总没有一刻闲暇。并且必须要像这样，它开的花，才能丰丽美观。否则，如同乱开的野菊，仅能作篱笆点缀之用。若能这样，菊花的美，不是天工使它美，而是人力使它美。人力使它美而又归功于天工，使得菊花同不费丝毫辛勤的牡丹、芍药齐观等视，这不是和恩怨不分、公私不辨差不多吗？我知道敛翠凝红而在沙中偶语的，必是花神。
〔清〕李渔：《笠翁一家言全集·闲情偶寄》
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