脾胃论
脾胃，是吸收和消化食物的器官。属土。能滋养五脏，消化食物，为全身供给营养。所以胃居中宫，在人体中起着重要的作用。脾胃四季都很旺盛，便能濡养四肢。胃的形状像囊，称为水谷之海。脾的形状像手掌，随呼吸而升降，主导水谷水湿的运化。其致呼吸的，称为元气。
脾居于人体中心，附于胃不停地磨动，所以能将食物消化并传输营养给五脏。胃属戊，脾属己，以应坤元，万物因土而得以滋生。三焦中的气，为人的元气。五脏六腑的脉，统宗于胃，故人以胃气为本。凡是善于调养脾胃的人，无不珍惜胃气。气健才会呼吸自如，通调顺达；气弱就会积滞、壅涩不堪。运化食物的，是元气；形成并滋血生气的，是饮食。气无时无刻不存在，无时无刻不在运转，所以无固定的称谓，也无固定的位置。《内经》上说：脉象中的胃气，只有气衰时才能发现。六腑的脉偏胜而出，独弦、独浮、独洪、独沉的脉，是脉无胃气的象征。脉象如屋漏、雀啄的，必定是元气先竭，然后胃气不相济造成的。如气将绝，则呼吸失常，运化紊乱。大凡膈不舒适、食味不香的人，都是由气虚引起的。健康之人偶尔饮食过度，也只造成一时膨胀，过后就会自然平和。如果久感不适，那一定是元气虚损而胃气衰弱。古今论脾胃及内外伤的人，只有东垣老人最为用心，但繁文衍义，深奥难用。
导致内伤有三个因素。一是饮食劳倦，就会伤脾。这是常人易患的病，因而气血不足、胃脘阳气不能升举，宜用补中益气汤来治。二是嗜欲而伤脾，这是富贵之人常患的病。因恣食厚味而生痰泥膈，放纵情欲而耗精散气。《内经》上说：肾为胃的关。肾脉起于脚底涌泉穴，上腘内廉，挟任脉，抵咽喉。精血枯则无润滑之能力，故吞咽艰难，胸膈不舒爽，宜用六君子汤加红花三分、盐炒知母一钱治疗。三是饮食过量，肠胃受损。这是劳作之人常患的病，宜用保和丸、三因和中丸治疗。
以上是内伤产生的缘由，如果要治本，主要在于养心健脾疏肝。心气平和则脾土荣昌。心火，是脾土之母；肝木是脾土的大敌，所以疏肝则胃气通调。肺为传气的器官，肺主气对应五行中的金，肺金有力则能使肝木平，不致膈闷。但人们多用香燥耗气的旧方来治，造成很多失误。我有家传三因和中健脾丸，脾胃病可通用，它的功效无法尽述。只知枳术丸为治脾胃病之药的人，孤陋寡闻。认为健脾养胃药可以久服的人，更是大错特错。因为这类药常服不只无效，而且会耗损真气。凡是深谙《素问》、《难经》要旨的人，察安危全在于胃气。因为三焦具有调节各脏腑机能活动和参与调节体液代谢的功能，是元气产生的地方。治内伤而不知道爱惜气的人，只是一知半解，学习时应深思。
〔明〕龚廷贤：《寿世保元·甲集·脾胃论》
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