美饮食
太乙真人《七禁文》第六条说，饮食得当，可养胃气。彭鹤林说：“脾为脏，胃为腑，脾胃的气是互为表里的。”胃是水谷之海，主受水谷；脾居中央，能消磨水谷，运化为血气，以滋养全身，灌溉五脏。所以修身的人，不能不美其饮食。所说的美，并不是说要具备一切异品珍馐，而是要注意不食生冷、粗硬的食物，不要强迫自己饮食。应在有些饥饿时才进食，但不可过饱；在有些渴意时饮水，但不能过多。这正如孔子所说的“鱼馁而肉败不食”等话。凡各种不宜食用的食物，都损胃气，不仅会使人生病，也会伤身。想要长寿的人，应该彻底戒除这些。而对于要养老奉亲与自我保养的人，也应当知道这些。
〔明〕高濂：《遵生八笺》
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