服生姜法
我过去曾在钱塘任郡守，在游览净慈寺时，僧人中有一号称“聪药王”的，年逾八十，脸色仍然红润而有光泽，目光炯炯有神。他自称服食生姜四十年，所以没有衰老。生姜能健脾温肾，活血益气。服食的方法是：取无筋无滓的生姜（但不能用子姜），将姜和皮一起捣烂，取汁储存在容器中，时间稍微放久些，等汁水澄清后，除去上面那一层黄而清的汁，取下面白而浓的汁，阴干后刮取，看起来如面浆一样，这叫做姜乳。用蒸饼或饭和成梧桐子大小的丸，用酒或米汤吞下数十粒，或取姜末放在酒食、茶饮之中服食，都可以。初吃姜时会有辣味，稍久就不辣了，只会觉得味道甘美。
〔宋〕苏轼：《苏轼文集》
在线客服
共有条评论 网友评论