老人四季饮食
《卫生录》中说：“春不吃肝，夏不吃心，秋不吃肺，冬不吃脾，这是因为人体肝气、心气、肺气、脾气在春夏秋冬里分别是最旺盛的，这时就不能用食物的死气来触犯人体的脏气，而食物中没有生吃的说法。”这种说法太过拘泥了。《玉枢微旨》中说：“春不吃肺，夏不吃肾，秋不吃心，冬不吃脾。”这是说，不能吃与人体脏气相克的食物，这个道理还说得通。
〔清〕曹庭栋：《老老恒言》
《卫生录》中说：“春不吃肝，夏不吃心，秋不吃肺，冬不吃脾，这是因为人体肝气、心气、肺气、脾气在春夏秋冬里分别是最旺盛的，这时就不能用食物的死气来触犯人体的脏气，而食物中没有生吃的说法。”这种说法太过拘泥了。《玉枢微旨》中说：“春不吃肺，夏不吃肾，秋不吃心，冬不吃脾。”这是说，不能吃与人体脏气相克的食物，这个道理还说得通。
〔清〕曹庭栋：《老老恒言》
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